Gesundheit für Mensch, Tier & Pflanze

Mykotoxine in Backwaren, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien

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Pflanzliche Lebensmittel Schadstoffe



Endbericht der Schwerpunktaktion A-013-24

Das Ziel der Schwerpunktaktion bestand darin, die neu eingeführten EU-Höchstwerte für Ochratoxin A für die Warengruppen Backwaren, Getreide-Snacks und Frühstückscerealien zu erheben und zu überprüfen.

47 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:

  • Keine Probe wurde beanstandet
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Aktualisiert: 18.07.2022

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