Ziel der Schwerpunktaktion war, Mehle und Müsli aus der landwirtschaftliche Herstellung und von kleinen Herstellern mikrobiologisch zu untersuchen.
36 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:
- Eine Probe Roggenmehl war wegen Vero-/Shigatoxinbildende Escherichia coli (STEC/VTEC) gesundheitsschädlich