Inhalt
Sie erhalten Kenntnisse über die relevanten rechtlichen Grundlagen und Rahmenbedingungen, die die analytischen Methoden, die Qualitätssicherung sowie die Bewertung und Auswertung der Ergebnisse validieren. Jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer führt die entsprechenden Verfahren an realen Proben unter professioneller Aufsicht in einem voll ausgestatteten Labor durch.

Zielgruppe
Dieser Laborkurs vermittelt wissenschaftliche und regulatorisch fundierte, theoretische und praktische Kenntnisse in der Analyse von Zucker und Süßungsmitteln für

• Analytikerinnen und Analytiker
• Leiterinnen und Leiter von Laboratorien
• Sachverständige und Gutachterinnen und Gutachter im Qualitätsmanagement, in der Forschung und Beratung von Lebensmittelherstellerinnen und -herstellern und Kontrollstellen
• Interessierte Personen

Teilnahmebeschränkung
Fünftägiger Standardkurs für max. vier Personen

Datum
auf Anfrage

Standort
AGES GmbH
Wieningerstraße 8 | A-4020 Linz, Österreich

Verantwortlich für den Inhalt
Dipl.-Ing. Armin Raditschnig
Abteilung für Kontaminantenanalytik
Nationales Referenzlaboratorium für Mykotoxine und Pflanzentoxine

Nationales Referenzlaboratorium für Prozesskontaminanten
Institut für Lebensmittelsicherheit Linz, AGES

Gebühr
auf Anfrage