Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung der Wirksamkeit der Maßnahmen bei Betrieben, die im Rahmen der gleichen Schwerpunktaktion in den vergangenen beiden Jahren beanstandet wurden.

44 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 15 Proben wurden beanstandet:

• Die 15 Proben entsprachen nicht den Vorschriften der Rohmilchverordnung, weil der Höchstgehalt für mesophile aerobe Keime überschritten war