Gesundheit für Mensch, Tier & Pflanze

Transfettsäuren in Plunderteig- und Blätterteiggebäck

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Schadstoffe



Endbericht der Schwerpunktaktion A-010-22

Ziel der Schwerpunktaktion war es, die Einhaltung des festgelegten Höchstgehaltes von Transfettsäuren in Plunderteig- und Blätterteiggebäck zu überprüfen.

45 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht.

  • Keine Probe wurde beanstandet
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Aktualisiert: 18.07.2022

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