Ziel der Schwerpunktaktion war es, die gesetzliche Vorgabe zur Überwachung des Nitratgehaltes von Gemüse (insbesondere grünes Blattgemüse) fortzuführen und die Daten an die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zu übermitteln.

Im Zuge dieses Monitorings wurden 105 Proben mit Herkunft ausschließlich aus Österreich untersucht.

• zwei Proben Spinat/frisch wurden aufgrund der Überschreitung des gesetzlichen Höchstgehaltes für Nitrat beanstandet.